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藍田酥餅
商品簡述：
發想於位在南投最有名的古蹟
南投名勝古蹟“藍田書院”
口味：芋頭麻糬
單位：每盒9入
賞味期限：常溫15天
產品說明
藍田書院之名稱，「樹人如同種玉、青出於藍更勝於藍」的意涵，希望藉此培植地方文秀並青出於藍。書院前進已有一百五十餘年歷史的藍田書院，歷經了多次遷建、整修，原貌已失維持書院之外形，後進是信徒極多的鸞堂，其書院的傳統特質早已消失無存，僅留祠祀之功能。